Notícias Café com Leite - Regina Buzo, conta.

  Notícias da Fazenda

Olá pessoal,

Espero que estejam aproveitando as festas de final de ano!
Aqui na Fazenda o movimento esta grande, a Fe e o Peter (filha e o genro) chegaram e as baladas ja comecaram!
Esta chovendo bastante, 42 ml ontem e hoje 32 ml.... as plantas estao sorrindo, os animais estao saboreando e os passaros cantando!!!!
Semana passada a Piau (porca) deu cria de 12 porquinhos, sendo 1 java-porco, a Rinoceronte (outra porca) deu cria de 10 porquinhos e eles estao deixando a Renata louca com o jardim. Adicionamos tambem 1 carneiro e 5 ovelhas para ajudar na jardinagem do cafe florestal, que por sinal esta carregado de frutos!!! A Ovelha Negra deu cria de um casal de carneirinhos que estao saltitando por todos os cantos, so morrem de medo com o Haj se aproxima com sua toda delicadesa.
Na semana que vem vamos iniciar a lida da carne dos suinos com as novas receitas de embutidos e presuntos que o Peter trouxe para increntar o cardapio da Super Chef Bena.

Segue em anexo a reportagem que saiu este final de semana no jornal a Tribuna de Santos, que por sinal retrata muito bem a Fazenda.

E a nossa dupla dinamica (Haj e Woody) continua aprontando bastante!!!

Abracos,

Joao e Renata

...e é com esse clima gostoso da fazenda que João e Renata da Fazenda Santo Antonio da Água Limpa nos brindam nesse final de ano com adoráveis notícias!!

Sem dúvida, é uma honra ser amiga dessa família e de outras tantas aqui de Mococa, envolvidas com o Turismo Rural, que abrem suas porteiras pra receber a gente...

Que o ano que se inicia, seja de paz, união,carinho,profissionalismo, sucesso e de muito amor pra todos nós...que amamos muito Mococa!!!

Regina Buzo
Depto Cultura e Turismo/COMTUR




Fazenda Santo Antonio da Água Limpa - sede /

 

Descubra todos os encantos da natureza!

TATIANALOPES

DAREDAÇÃO

            Imagine passar um final de semana inteiro em contato com a natureza, na sua forma mais simples e pura. Despertar como canto dos pássaros. Saborear um delicioso café da manhã preparado com produtos fresquinhos da fazenda. Respirar ar puro. Fazer uma trilha pela floresta sentindo no rosto a brisa das manhãs ensolaradas. E pelo caminho encontrar bois, vacas, porcos, patos e cavalos.Tomar um refrescante banho de cachoeira para repor as energias ou mergulhar em uma piscina com água da mina. Almoçar no jardim e comer alimentos colhidos na hora e preparados em um fogão à lenha.Relaxar à tarde em uma poltrona na varanda,observando um belo pôr do sol e um baile de pássaros. E ao final do dia, dormir em um charmoso quarto de um imponente casarão do século 19, observando pela janela o inesquecível brilho das noites estreladas.

            Não, isso não é um sonho. Toda essa experiência pode ser vivida no Hotel da Fazenda Santo Antônio da Água Limpa,situado a 20 quilômetros da cidade de Mococa,no Interior.Com 444 hectares, a fazenda produtora de café, e de propriedade da família Pereira Lima há quase 200 anos, abriu suas porteiras no ano passado para receber hóspedes e transmitir uma bela filosofia: a de que é possível viver em total harmonia com a natureza.

O hotel é administrado pelo engenheiro agrônomo João Pereira Lima Neto e por sua esposa, Renata Santos Pereira Lima Neto, com a ajuda da filha do casal, Maria Luiza. A sede da fazenda, que data de 1860, retrata a evolução da arquitetura colonial. Cercada por terraços aconchegantes e lindas paisagens, a casa tem seis quartos, todos com um toque de estilo e o bom gosto da família, que mantém até hoje uma decoração tradicional e elegante em toda casa. Na sala de estar, por exemplo, é possível admirar uma extensa coleção de sopeiras da família e conhecer um pouco sobre a história da fazenda. E também ler livro sobre pássaros e árvores.Para quem prefere privacidade, há ainda uma vila com outros dois quartos. Localizada a 300 metros da sede, a casinha, que foi totalmente reformada para adequar-se aos dias atuais, conta com dois quartos de casal, um banheiro, sala de estar e cozinha. Apesar do seu ar rústico, o local é bem aconchegante e é ideal para famílias e grupos de amigos.

Embora sejam construções antigas, as acomodações da sede e da casinha primam pelo conforto e fazem com que seus hóspedes se sintam em casa e muito bem acomodados.

            “A maioria dos quartos fica dentro da própria sede, o que faz com que o hóspede vivencie o dia a dia de uma fazenda”,explica Maria Luiza.Este recanto no Interior paulista oferece piscina com água de mina, cachoeira, aulas de culinária, cavalgadas e passeios monitorados pela fazenda de café, onde o hóspede pode ajudar a colher os alimentos que serão preparados no almoço e no jantar e conhecer um pouco sobre a produção do grão.

GASTRONOMIA SAUDÁVEL

            Outros diferenciais da Santo Antônio da Água Limpa, como o próprio nome já diz, é a água pura da mina que abastece a fazenda e também a degustação do café florestal, que é produzido no próprio local, sem qualquer tipo de aditivos químicos ou orgânicos.A bebida é aclamada mundialmente pelo seu sabor e consistência aveludada. A alimentação no hotel da família Pereira Lima é um capítulo à parte. A deliciosa comida preparada pela chef Bena é feita no fogão à lenha, com os produtos frescos da horta e da  Agro-floresta, livres de agrotóxicos e adubos químicos e orgânicos. No cardápio das refeições estão queijo feito com leite da fazenda, carnes naturais, goiabada cascão, bolo de fubá, torrada de pau d’alho, bananas verdes fritas e muitas outras delícias. E o melhor: as refeições podem ser feitas em três ambientes em uma belíssima copa, numa cozinha rústica, digna de cenário de novela de época ou em lindo jardim.

Hotel da Fazenda Santo Antônio da Água Limpa, perto de Mococa, oferece tudo para descansar e esquecer a agitação da cidade grande

1- A construção do século 19 oferece conforto aos hóspedes

2- A comida é feita no fogão à lenha, com os produtos frescos da horta

3- Varandas espaçosas e ótimas para o descanso

4- Piscina é mais uma opção de divertimento

5- Trilhas proporcionam o encontro com os animais

6- Um delicioso banho de cachoeira para diminuir o calor

fonte- www.atribuna.com.br 12 dezembro de 2010-  Mococa SP